Moin,
V-Leitwerke kann man tendentiell leichter bauen oder aber robuster bei gleichem Gewicht, deshalb ist es meine erste Wahl für hangflieger, die ich robust bauen will, ohne die Nase voll Blei muss. Strömungstechnisch sind sie nicht unbedingt das Optimum.
T und Kreuz wurde ja schon was zu geschrieben, die Unterschiede muss man aber auch erst mal rausfliegen.