Ganz so eng sehe ich das nicht. Kleiner Akku reicht. Wenn er voll ist, wird nur der zur Stromversorgung genutzt, wie Gromit schon richtig sagt. Der Jazz schafft die Versorgung in weit über 90% der Zeit selbständig. Der Pufferakku wird eigentlich nicht mehr belastet, wenn er Spannungsgleich dem Jazz BEC ist. Der Jazz wird den Ladezustand des Pufferakkus halten mit einer Ladeschlussspannung von 5V. Das entspricht nur einen Bruchteil der Akkukapazität, reicht aber um mal mit einem kurzen Stromstoß den Jazz bei Überlastung zu unterstützen. Der geringe Innenwiderstand des Akkus ist wichtig, damit er sich auch wirklich ins Zeug legen kann. Einen Akku, der niedrigere Spannung als der Jazz hat solltest du nicht einsetzen, da der Jazz nun mal kein Ladegerät ist, obwohl er kurzschlussfest ist. 5 Zellen machen gar keinen Sinn, weil du dann direkt ohne BEC fliegen kannst. Wenn dann die Akkuspannung auf Jazz BEC Niveau liegt, ist der Akku leer und du hast keine Stützfunktion mehr.
Gruß
Michael