Hallo Rainer.
Eigentlich ist es einfacher als Du vielleicht denkst.
Der Akku hat, ich nehme an, 4 Zellen, also eine Nennspannung von 4,8V.
Für ein paar Cent kaufst Du einen Widerstand mit 6,2 Ohm / 5 Watt und klemmst ihn parallel zu Deinen Messleitungen vom normalen Multimenter an. Ein Meßgerät mit eingebautem Lastwiderstand zu kaufen ist unnötig.
Dann fließen ungefähr 0,8 A. (rechnerisch 0,78 A)
Je nach gewünschtem Strom kannst Du Dir den benötigten Widerstand ausrechen. (Ohmsches Gesetz)
4,8 Volt geteilt durch gewünschten Strom = benötigter Widerstand.
Zumindest annäherungsweise bist Du in dem Bereich einer realistischen Last die ein üblicher Empfängerakku bringen sollte ohne unter seine Nennspannung zu sinken.
Bedenke aber bitte auch, dass Spannungseinbrüche andere Ursachen haben können. Steckverbindungen, Schalterkabel und so weiter.
Viele Grüße
Stephan