Hallo.
Also ich mache das immer mit Hilfe meiner Digital-Kamera.
Die Kamera wird auf ein Stativ gestellt, am besten soweit weg, das bei voll Weitwinkel der ganze Kreis erfaßt wird. Hat man dann das Modell gestartet und in einer Position, aus der man anfangen kann, die Kreise zu drehen, dann startet man die Aufnahme. Meine Kamera kann 30 Sekunden - das ist nicht gerade sehr viel.
Nachher läd man das ganze auf den Rechner und sucht sich einen Moment, in dem das Flugzeug möglichst genau parallel zur Betrachterebene fliegt. Da sich die Filmsequenz aus einzelnen Bildern zusammensetzt, kann man durch Abmessen einer charakteristischen Größe (z.B. Rumpflänge) und dem Weg, den das Modell von einem zum nächsten Bild zurücklegt ganz einfach die Geschwindigkeit ermitteln.
Das ganze mag zwar nicht 100%ig exakt sein, aber es hilft, mal ein Gefühl für die geflogene Geschwindigkeit zu bekommen.
Ted