Hallo,
bei meiner 70 cm Ultimate habe ich auf Seiten und Höhenruder ca. 45° Ausschlag. Auf den Querrudern sind es etwas weniger, aber auch an die 40°. Du kannst für 3D getrost soviel Ausschalg einstellen, wie mechanisch möglich ist.
Für normalen Kunstflug kannst Du entweder Duelrate programmieren oder gehörige Expo-Anteile einstellen.
Ich fliege mit der Ultimate immer die vollen Ausschläge aber mit Expo-Anteilen zwischen 60 und 90%.
Gruss
Jean-Claude