Ja, weil ein Cappuccino deutlich präziser läuft und man viel mehr „Rückmeldung“ hat als bei einer Schaumwaffel.
Nein, weil der Cappuccino sauber gelandet werden will und deutlich weniger Anfängerfehler verzeiht -> aushungern…
Ein Radschlag bei der Landung kann schon die Struktur schädigen und dann ist es mit Sekundenkleber meist nicht mehr getan.