Die Widerstände die du meinst, werden wohl nicht die LED-Vorwiderstände sein. Folgendes(vereinfacht, reicht aber für diese Betrachtung voll und ganz): Im Servo befindet sich eine Regelelektronik, die permanent Soll- und Istwert vergleicht. Den Istwert bekommt es von einem Potentiometer, den Sollwert vom Empfänger. Wenn der Istwert verschieden vom Sollwert ist, wird der motor in die richtige Richtugn eingeschaltet, wenn der Sollwert wieder erreicht ist, wird er wieder abgeschaltet.
Du möchtest nun diese Regelelektronik als Schalter verwenden. Probier es aus! Löte den motor des Servos aus und schließe deine LED-Anlage(vorkonfektioniert, wie du sagst, also ist der Vorwiderstand schon drin) an diese Anschlüsse an. Du wirst nun folgendes beobachten(Knüppel auf Neutralstellung): Die LEDs leuchten(wahrscheinlich)permanent, nur wenn du das Poti auf eine ganz bestimmte Position stellst, gehen sie aus. Du hast das Poti in diesem Moment so eingestellt, dass für die Elektronik soll- und istposition übereinstimmen. Wenn du nun den Knüppel bedienst, stimmt die Ist-Position nicht mehr mit der(neuen) soll-Position überein und die LEDs leuchten wieder. Lässt du den Knüppel wieder los, so dass er wieder auf Neutral steht, gehen die LEds wieder aus. Du hast eigentlich also schon das, was du willst. Mit dem Poti kannst du den nullpunkt verstellen. nun ist es aber so, dass die Potis in den Servos verständlicherweise sehr leichtgängig sind und sich schnell von selbst verstellen. Außerdem sind sie eher schwer im Vergleich zu zwei Widerständen. Du kannst nun dieses Poti durch 2 Widerstände ersetzen. Nimm 2 gleich große, dann ist der nullpunkt genau in der Mitte. Die Widerstände lötest du auf einer Seite beide zusammen, das wird das mittlere Bein des "Poti-Ersatzes". Die beiden anderen Beine sind die äußeren Pins. Anstelle der Widerstände kannst du auch ein kleines, leichtes trimmpoti einbauen(Anschluss dann genau wie das vorherige Poti). Dann ist der Nullpunkt weiterhin einstellbar. Da dieses Poti aber nicht so leiuchtgängig ist(und auch nicht sein soll), bleibt die Position erhalten.
Wegen der Dimensionierung der Widerstände/des trimmpotis, schau mal, was Original in dem Servo verbaut war. In den meisten Fällen sollte ein 22k trimmpoti bzw. 2 10k Widerstände tun.
LG, Björn