Das dürfte ein älterer Graupner Steller ohne Telemetrie sein, was genau Modus 1 und 2 ist, weiß wohl nur die BA und Graupner.
Normalerweise werden die Steller programmiert, indem man sie mit Gasknüppelstellung Vollgas einschaltet, nach ein paar Sekunden werden Piptöne abgegeben und der Steller ist im Programmiermodus. Wenn der Gasknüppel auf Standgas gestellt wird, erfolgt eine sich ändernde Piepreihenfolge - Vollgas-Standgas-etc., so verändert man die Einstellungen. Welche Pieptöne was bedeuten, das steht in der BA.
Schreib mal
https://www.graupner-service.de/ an, vielleicht können die mit einem Manual weiterhelfen.
