Warum suchst Du ausgerechnet für Nord? Die Windlage ist hier sehr selten. Kanalisiert durch den Jura weht der Wind hier üblicherweise aus Südwest oder Nordost. (Wo ich aufgewachsen bin haben das die Alten vereinfacht zu "Unterwind" und "Oberwind".) (Im Hochreingraben sieht es wieder anders aus.) Und in der seltenen Situation, dass der Wind wirklich aus Nord kommt, fehlt Dir am Hang dann die Unterstützung der Sonne.
Die besten Hänge im Jura sind die, die sich quer aus den Hauptketten herausschälen. Südwestexposition hilft der Thermikfühligkeit.