Als Safety Switch hast du die M-Stopp Funktion. Wenn die aktiv ist, kannst du einen Gaswert vorgeben, ich nehme immer -110%, damit ist der Motor socher aus. Motor-Stopp ist phasenüberegreifend.
Wenn du K1 mit einem Schalter bedienen willst, musst du einen Linearen Mischer K1->K1 einrichten, um den Knüppel vom Gaskanal abzukoppeln. Dabei ist A und B jew. -100%, Die Mischer-Kurve läuft von links oben +100% nach rechts unten -100%.
Jetzt wählst du einen Kanal für Gas (z. B. K8), den du auf einen 3-Stufen Schalter legst. Mit einem Mischer K8->K1 kannst du dir jetzt deine drei Gaststufen einstellen.
Gruß Holger