Hallo Roland,
ich will dich keineswegs zu FrSky überreden, daran liegt mir nix und ich habe auch nix davon.
Bezüglich deiner Bedenken zu "fehlendem Handbuch" als FrSky-Ausgabe, nun dazu muss man einfach wissen, dass FrSky ausschliesslich bei den Sendern Taranis X9D/X9E/QX7 die Hardware liefert und mit der Bedienoberfläche OpenTx nichts zu tun hat. Das ist einzig der Grund, warum es kein OpenTx - Handbuch von FrSky gibt. FrSky hat auch keinen direkten Einfluss und damit Verantwortung für die OpenTx-Software und deren Weiterentwicklung.
Ganz anders sieht es dagegen aus bei dem FrSky Sender Horus X12, welcher mit FrSky-eigener Menü-geführter Bediensoftware geliefert wird. Da gibt es auch von FrSky ein eigenes Handbuch, schau mal hier auf der FrSkyseite unter dem Punkt "Download" und dann "Manual", ist allerdings in Englisch =>
https://www.frsky-rc.com/product/horus-x12s-2/
Übrigens hatte ich doch auch bereits erwähnt, dass schon bald eine Horus X10, ebenfalls im Auslieferungszustand mit dem FrSky OS kommen wird, auf die es sich meiner Meinung nach lohnt, zu warten.
Auch kannst du dir auf den FrSky-Seiten mal die angebotenen Manuals zu X-Empfänger oder Sensoren ansehen, um dafür deinen eigenen Eindruck zu gewinnen. Generell aber gilt bezüglich Handbücher und Beschreibungen von FrSky, dass die meistens noch schlicht gesagt "Verbesserungspotential" haben.
Letztendlich musst du für deine Entscheidung selber überzeugt sein, egal für welches Fabrikat du dich auch entscheidest. Würde ich auch nicht anders machen.