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Bevor ich 'ne halbe Weltreise zu einem anderen Flugplatz mache, würde ich mal eben einen anderen Regler und Akku (beide stromfähig!) von 'nem Vereinskamerad dranhängen, das Ganze in die Luft halten und horchen, ob das Gestotter aufhört! Danach nochmal mit mehr Zellen und 'ner deutlich kleineren LS.
Wenn Du von einem geplanten Strom von z.B. 50A für Akku und Regler ausgehst und der Motor versucht aufgrund evtl. zu großer LS viel mehr zu ziehen, dann wäre klar, warum es zum Stottern kommt.
Falls Du Dir vom Kamerad zu schwache Komponenten borgst, müssen die das nicht so locker wegstecken wie Deine eigenen...