Meines Wissens sieht das ungefähr so aus:
Härter: ätzend und sensibilisierend, sind irgendwelche freie Radikale drin, glaub ich. Das heißt daß man zwar nicht direkt Vergiftungserscheinungen bemerkt, abr daß die Chemikalien mit unserem Immunsystem ein bisserl Havoc spielen können, daß dadurch Allergien und andere Erkrankungen ausgelöst werden können bei denen man im nachhinein gar keinen Zusammenhang erkennen kann, zb. eine Tierfellallergie odr Heuschnupfen.
Das Harz selbst ist zwar weniger bedenklich, abr auch nicht gesund, da man damit abr in der Regel sowieso erst in Kontakt kommt wenn der Härter drinnen ist gilt das gleiche wie oben.
Ausgehärtet sind die Epoxiharze in der Regel ungiftig, Schleifstab ist abr aus anderen Gründen sehr problematisch. Abgesehen von einer Staublunge (Lehrer-Berufskrankheit, kriegt man schneller als man denkt, merkt es erst wenn's sehr spät ist) kann der Glasfaserstaub ählich wie Asbest die Zellen beschädigen und Krebs auslösen, allerdings glaub ich nicht das dieses Risiko so groß ist wie bei Asbest, die Partikel in der gefährlichen Größe sind bei Glasschleifstab weniger. Staubmaske ist abr auf jeden Fall zu empfehlen.
Kohlefaser haben noch den negativen Effekt daß sie Strom leiten und somit auch Nervenimpulse kurzschließen können, hab gehört daz es bei Verletzungen an Kohleteilen schon Probleme gegeben hat.
Fazit: Etwas Vorsicht walten lassen, ein bisserl nachdenken was man tut, die eigene Bequemlichkeit und Sparefroh (Masken, Handschuhe) überwinden und unser Hobby ist genauso sicher wie Kampstricken odr Extremjodeln.